Ở một số vùng miền, đặc biệt là miền Bắc và miền Trung, người ta xem mật ong như biểu tượng của sự thanh sạch, tinh khiết. Những món ăn có mật ong thường được dùng trong dịp lễ Tết, cưới hỏi, thậm chí trong nghi lễ cúng tế tổ tiên. Bánh ngọt có mật ong nhờ vậy mang theo ý nghĩa chúc phúc, thịnh vượng và ấm no.Lệ thuộc vào tín ng