Khả năng tạo ra và kiểm soát lửa đánh dấu bước ngoặt trong quá trình tiến hóa của loài người. Lửa giúp nấu chín thức ăn, làm ấm cơ thể, xua đuổi thú dữ và mở ra con đường phát triển công nghệ. Một số nhà khoa học cho rằng chính nhờ ăn thức ăn nấu chín mà con người hiện đại có thể phát triển bộ não lớn hơn.II. KHÁI NIỆM “BỮA TIỆC