Điểm đặc biệt của các đồng tiền này là tính lưu động cao, có thể dùng để mua ngựa, đạn dược, thức ăn, hoặc chi trả cho dịch vụ tại các quán rượu, nhà nghỉ, thậm chí trong các sòng bạc. Một số đồng tiền như Morgan Dollar (phát hành năm 1878) hay Liberty Head Dollar được xem là đại diện điển hình cho tiền cao bồi vì chúng được sử